Behind the story

Lagi rindu dengan sepupu krucilsku yang pintar-pintar: Dafa (8thn), Dhia (6thn), Danish (4thn). Akhirnya memutuskan untuk pergi ke rumahnya dan bawa sesuatu untuk mereka yang juga kurus-kurus itu supaya doyan ngemil, hihi. Jadilah buat martabak mini yang hanya membutuhkan waktu sedikit dan bahan yang super simple. Psst, bahan-bahan ini harusnya ada di kulkas kalian, girls. Xoxo.

Waktu pengerjaan

    ±45menit 

Bahan:

1)  300gr terigu
2)  1 butir telur
3)  1/2 sendok makan fermipa
4)  5 sendok makan gula pasir
5)  350cc air hangat
6)  1/2 sendok teh soda kue
7)  Keju/ Susu kental manis / mesis / wijen (for topping, optional, sesuai selera)

Cara membuat:

1)  Ayak tepung terigu, lalu tambahkan gula sedikit
2)  Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil dikocok
3)  Campurkan soda kue, sisa gula pasir dan fermipant
4)  Masukkan telur sambil tetap dikocok hingga semua bahan tercampur dengan baik
5)  Diamkan adonan tersebut selama ± 30menit
6)  Setelah didiamkan, tuang adonan tersebut ke teplon. Tutup wajan dengan penutupnya
7)  Jika sudah 3/4 matang, taburi martabak mini tersebut dengan topping yang kamu inginkan!

Notes: 

1. Jika kamu menggunakan teplon biasa (bukan seperti gambar diatas), tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur (sesuai selera juga boleh) ke dalam teplon, yaa ;)

1. Tentukkan timing yang pas untuk menaburi toping, agar tidak terlalu lumer.